2. 生態習性:
四種毛蟹中,只有台灣絨螯蟹的繁殖期在夏季,與另外三種在冬季而顯得特異。台灣絨螯蟹於每年春季開始,成熟個體降海產卵,六月中旬結束,產下之卵在海水中孵化經過五期蚤狀幼體的漂浮生活,再脫殼變態成大眼幼體時才漸行底棲生活,六月底大眼幼體開始上溯淡水溪川,開始其淡水生活期,不斷脫殼成長,大約經過兩年後成熟又開始降海產卵,這就是台灣絨螯蟹的生活史概況。毛蟹在繁殖期前的降海洄游階段被補捉的量最多,所以台灣絨螯蟹的盛產期就在每年的端午節前後。逃過人為的捕捉之後,能順利下海的親蟹個體,於海中完成生殖大事後,幾乎悉數使死亡。