發問人：小呆呆同學

發問時間：2003年05月12日 PM10:05

問題199：它們的習性跟台灣香魚的習性一樣嗎？

答覆：

小呆呆同學妳好：

關於妳所提出的問題，相當特別，不知道妳如何會想到將這兩種魚相提並論？

想必妳已經知道台灣除了市場外，還有野生香魚的存在，不過不知妳是否曉得，這些現存香魚都是「外來種」喔！台灣原生的香魚原本分佈在台灣北部各大河川，包含淡水河流域、頭前溪、鳳山溪、中港溪與後龍溪，東部的南澳溪與花蓮三棧溪都有分佈，中部的大甲溪流域則為其分佈南限，尤其在淡水河流域更是十分有名，且重要的淡水經濟魚類，不過由於過漁以及河口污染，原生香魚在1968年後已經完全絕跡。現在的香魚是後來自日本多次引進放流，才又建立的新族群，其生活史與外型與台灣原生香魚相較都有所不同。

香魚屬於胡瓜魚目（Osmeriformes）的香魚科（Plecoglossidae），由於身上會散發與一般魚腥味不同的淡淡似胡瓜味道，故被稱為「香魚」，雖然和鮭魚歸類在不同科別，但研究指出其與鮭魚在血緣上算是遠房親戚。有趣的是，其生活史卻完全不同。雖然同樣都是洄游型的魚類，不過鮭魚是屬於「溯河洄游」魚類，而香魚卻是「兩側洄游」魚類，至於兩種洄游行為有何差別，則要請妳連結答客問132題中對洄游種類與原因的答覆。洄游的成魚會在秋季時溯至河川下游產卵，產卵不久後成魚即變黑死去，孵化後的魚苗則順流至河口，在海中攝食浮游生物，直到隔年春天才又大規模上溯至河川中生長。尤其其生活史只有一年，又稱為「年魚」。不過香魚與鮭魚一樣，同樣都有陸封型態的生活個體，現今台灣放流成功的香魚種源就是來自於日本的陸封型個體。

香魚與鮭魚的習性其實不太相同，以食性來說，香魚幼年時為以浮游生物為主的肉食性，但長成後因為牙齒退化，在河川中反倒成為啄食附著性藻類的素食者，而鮭魚則是肉食主義者。香魚的領域性較鮭魚顯著，會主動攻擊侵入地盤的魚類，釣魚的人即利用此特性，發展出一種稱為「友釣」的香魚特殊釣法。鮭魚和香魚對水質都十分要求，鮭魚由於分佈在較上游河段，水質通常較為清澈，而香魚雖然分佈在中下游河段，對水質卻一點都不能妥協，因此在日本還被譽為「清流女王」。

其他相關習性，則由於篇幅有限，實在無法一一詳列，不過，如果妳真的有興趣，或許可以再上網多找一些香魚的資料與本網頁中鮭魚的資料比較。

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